czwartek, 29 grudnia 2016

Sernik z ciasteczkami OREO

    Na święta Bożego Narodzenia  upiekłam sernik inny niż zwykle, bo z ciasteczkami OREO. Nasza rodzina uwielbia te ciasteczka, więc serniczek znikał z talerzy w mgnieniu oka.

sernik z ciastkami OREO
PRZEPIS NA SERNIK Z CIASTKAMI OREO :

2 paczki oryginalnych ciastek Oreo z nadzieniem ( po 175 g. ),
1/3 kostki masła,
1 kg twarogu sernikowego trzykrotnie mielonego ( ja użyłam twaróg sernikowy w kubełku z Lidla ),
500 ml śmietany kremówki 30%,
3/4 szklanki cukru,
4 jaja,
2 żółtka,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżka mąki pszennej,
1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii,
1/2 opakowania serka mascarpone,
2 łyżeczki  cukru pudru.

Spód sernika :
Masło topimy i wlewamy do 1 paczki potłuczonych ciastek. Wszystko razem mieszamy, aż ciastka połączą się z masłem i będą stanowiły jednolitą masę. Ja ciasteczka wkładam do worka i za pomocą wałka rozgniatam bardzo drobno a potem przekładam do miski.
Okrągłą foremkę o wymiarach 24 cm wykładamy papierem do pieczenia a następnie równomiernie  nakładamy tę masę  i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.

 Masa serowa :
250 ml śmietany ubijamy na sztywno. Ser, 3/4 szklanki cukru, 4 jajka, 2 żółtka, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej, ekstrakt z wanilii miksujemy i pod koniec dodajemy ubitą śmietanę. Masę wylewamy na spód z lodówki i wciskamy w w nią 1 paczkę pokrojonych na polówki ciastek OREO.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C i pieczemy 50-60 minut. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku a następnie schładzamy w lodówce.

Masa śmietanowa :
 250 ml śmietanki 30% ubijamy razem z serkiem mascarpone i 1 łyżką cukru pudru do otrzymania konsystencji sztywnego kremu, którym pokrywamy sernik. 


S-M-A-C-Z-N-E-G-O !!!!


 

wtorek, 27 grudnia 2016

Święta, święta i po świętach

    Dopiero dzisiaj znalazłam chwilkę wolnego czasu, aby podzielić się zrealizowanymi pomysłami na świąteczne prezenty i nie tylko.

1. Poszewki na poduszki o wymiarach 40 cm x 40 cm,
świąteczne poszewki na podusie 
 2. Dekoracyjne choinki ( Uszyte z materiału i wypchane ocieplaczem. Podstawę stanowi doniczka lub pojemnik po jogurcie wypełniony gipsem. Ozdobione cekinami, filcem, pianką brokatową,koralikami,wstążkami.)


szydełkowa choinka






3. Rozeta do zawieszenia w oknie ( wykonana z rolek po papierze toaletowym, spryskana złotą farbą  i brokatem ),

dekoracja okna 
4.  Stroiki świąteczne na ścianę,




5. Białe renifery  ( gruba tektura pomalowana na biało, ),



6. Firanki do kuchni.



7. Dekoracja ściany (wymyślona i wykonana przez  mojego mężusia, bardzo praktyczna w przypadku braku miejsca na choinkę :D) 




8. Pierniczki



Pozdrawiam cieplutko Wszystkich czytelników mojego blogu 

sobota, 3 grudnia 2016

Poduszka SOWA

    Ostatnio koleżanka poprosiła mnie o uszycie poduszki dla wnuczki. Podusia miała być prezentem na osiemnaste urodziny. Mam nadzieję, że solenizantka będzie zadowolona.

poduszka Sowa

Pozdrawiam cieplutko :)