Biszkopt z owocami i bezą

    To ciasto jest bardzo smaczne ale zarazem lekko kwaskowate. Połączenie takich owoców jak czerwona porzeczka, czarna porzeczka i agrest  oraz słodka beza sprawia, że ciasto szybko znika z talerzy. Polecam, szczególnie teraz w sezonie.

biszkopt z owocami i bezą

PRZEPIS NA BISZKOPT Z OWOCAMI I BEZĄ :

biszkopt z 2 lub 3 jajek ( może być również gotowy spód tortowy),

2 szklanki mieszanych owoców : czerwona porzeczka, czarna porzeczka, agrest,

2 białka,

7 łyżek cukru pudru,

1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,

Pieczemy biszkopt. Ubijamy pianę z białek, dodajemy cukier puder i dalej miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Masę łączymy z umytymi i wysuszonymi owocami delikatnie mieszając. Wszystko wykładamy na biszkopt i pieczemy w temperaturze 120 stopni przez 30 minut. Ostudzone ciasto można dowolnie udekorować

A oto kilka zdjęć, które próbowałam robić balkonowym roślinkom, nowym aparatem fotograficznym 

park w Rybniku

Wspomnienia z urlopu

    Trudno uwierzyć, że to już rok minął od ostatniego wyjazdu do Grecji. Wraz z mężem jesteśmy tak zafascynowani tym krajem, że i tym razem musieliśmy tam pojechać odpocząć. Wyspa Kreta była naszym celem podróży a mieszkaliśmy w miejscowości Malia nad brzegiem morza. Widoki przecudne a jedzenie greckie nie ma sobie równych.
Oto kilka fotografii z naszego urlopu :

uliczki Malii ( poza centrum )

widok z naszego pokoju

 

piaskowe twory na plaży

widok na hotel z morza

 Woda w morzu była cieplutka i bardzo czysta. 

Pozdrawiam serdecznie !!!