Zdrowy obiad w kolorze zielonym

    Dzisiaj dla odmiany podam przepis na bardzo zdrowy obiad czyli pierogi z mięsem mielonym i szpinakiem oraz witaminowe smoothie. Do zrobienia pierogów wykorzystałam mąkę pełnoziarnistą orkiszową.

pierogi z mięsem mielonym i szpinakiem

PRZEPIS NA PIEROGI Z MIĘSEM MIELONYM I SZPINAKIEM :

ciasto na pierogi :

2,5 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej,

2 jajka,

ok. 3/4 szklanki ciepłej wody,

sól,

trochę oleju

farsz :

zmielone mięso wołowe z rosołu,

1/2 paczki świeżego szpinaku,

1 cebula,

3 ząbki czosnku,

1 jajko,

sól, pieprz

Do polania pierogów : roztopione masło klarowane.

PRZEPIS NA WITAMINOWE SMOOTHIE :

1 szklanka ochłodzonej zielonej herbaty,

1 banan,

2 kiwi,

świeże liście z pęczka rzodkiewek,

garść natki zielonej pietruszki,

trochę świeżych liści szpinaku,

1 łyżeczka siemienia lnianego,

2 łyżeczki miodu,

Wszystkie składniki miksujemy blenderem. 

Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego wieczoru :)