GRANOLA na śniadanko

     Granola to wspaniała propozycja na zdrowe, pyszne śniadanie. Dzisiaj właśnie zaserwowałam sobie takowe z własnoręcznie zrobioną GRANOLĄ.

granola

granola

PRZEPIS NA GRANOLĘ ;

2 łyżki oleju,

1/2 szklanki syropu klonowego,

4 łyżki płynnego miodu,

300 g płatków owsianych,

50 g pestek słonecznika,

50 g pestek dyni,

4 łyżki sezamu,

100 g migdałów w płatkach,

10 sztuk orzechów włoskich,

100 g suszonych owoców ( większe trzeba pokroić w drobną kostkę ),

50 g wiórków kokosowych,

W misce mieszamy olej z syropem klonowym oraz miodem.

Wrzucamy płatki owsiane, słonecznik, sezam, pestki dyni, migdały oraz orzechy. Wszystko dokładnie mieszamy. Mieszankę cienko rozsypujemy na blaszce na papierze do pieczenia. Ja rozsypałam na dwie blachy.

Pieczemy 15 minut w temperaturze 150 stopni.

Potem dodajemy suszone owoce i kokos, mieszamy i pieczemy jeszcze przez 10 minut.

Granolę studzimy i przekładamy do szczelnych pojemników lub słoików. 

Przechowujemy w suchym miejscu do miesiąca. 

Na śniadanie podajemy ją z mlekiem lub jogurtem.

Można również dołożyć świeżych owoców np. banan, truskawki, jabłko.

S-M-A-C-Z-N-E-G-O !!!

Przepis znalazłam w miesięczniku SKARB ale zrobiłam małe zmiany.

Pozdrawiam serdecznie :)

Chałka maślana z kruszonką

   Od dawna mieliśmy ochotę zjeść na śniadanko pyszną chałkę z masełkiem i miodzikiem.  A że kupne chałki nie zaspokajały naszych smaków, więc postanowiłam sama upiec. Było pyyysznie !!!

chałka drożdżowa z kruszonką

PRZEPIS NA CHAŁKĘ MAŚLANĄ Z KRUSZONKĄ :

ciasto :

500 g mąki pszennej,

50 g świeżych drożdży,

3/4 szklanki mleka,

100 g masła,

1 cukier waniliowy,

1/3 szklanki cukru,

2 żółtka i 1 jajo całe

1 żółtko do posmarowania ciasta,

kruszonka :

1/2 szklanki cukru,

1/3 kostki masła,

mąka pszenna ( ile się wgniecie),

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku. Masło topimy. Do miski wsypujemy wszystkie składniki na ciasto, wlewamy mleko z drożdżami i masło roztopione. Wyrabiamy ciasto i zostawiamy w misce do wyrośnięcia. Następnie z ciasta robimy 4 wałki i  na blaszce wyłożonej pergaminem pleciemy
warkocz. Przykrywamy ściereczką i ponownie dajemy do wyrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika smarujemy warkocz żółtkiem i posypujemy kruszonką. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 170 stopni.

S-M-A-C-Z-N-E-G-O  !!!

Akwarelki MAKI - ciąg dalszy

akwarelka MAKI 2  ( oryginał )

Akwarelka MAKI 3 ( oryginał )

Pozdrawiam serdecznie :)

Akwarelka Maki

akwarelka MAKI (oryginał )

Pozdrawiam serdecznie :)

Kartka urodzinowa dla fana STAR WARS

Kartka urodzinowa  dla fana STAR WARS

Rolada serowo - drobiowa

   Przepis na ten przysmak dostałam od koleżanki z pracy i muszę przyznać, że jest idealną przystawką na różne uroczystości.

rolada serowa ze szpinakiem i pieczarkami

PRZEPIS NA ROLADĘ SEROWO - DROBIOWĄ :

 ciasto na jedną roladę :

3 jajka,

3 łyżki majonezu,

25 dag sera żółtego 

Jajka miksujemy na pianę,  następnie dodajemy majonez i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu dodajemy ser żółty starty na dużych oczkach i całość dokładnie mieszamy. Gotową masę wykładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczemy na złoty kolor w temperaturze 160 stopni  przez 20 minut.

Upieczony gorący placek odwracamy do dołu i zdejmujemy papier.

farsz :

2 piersi z kurczaka,

szpinak albo pieczarki, ( 500 g) 

Przyprawa do kurczaka,

trochę masła,

3- 4 ząbki czosnku do szpinaku,

sól, pieprz

Piersi z kurczaka dobrze rozbijamy i rozkładamy na 3/4 placka serowego.

Następnie posypujemy przyprawą.

Na maśle przyrządzamy szpinak  albo pieczarki i kładziemy na mięsie.

Całość zwijamy w roladę i papier do pieczenia . Wszystko ma  być dobrze zawinięte.

Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 35 minut.

Po upieczeniu dobrze wszystko chłodzimy. Musi być zimne żeby dobrze się kroiło. 

Najlepiej przygotować roladę dzień wcześniej. Ja zrobiłam dwie rolady, ale można też zrobić jedną z dwoma farszami naraz.  Należy wtedy zmniejszyć o połowę ilość składników do farszu.

  S-M-A-C-Z-N-E-G-O !!!

Pozdrawiam serdecznie  :)