Ciasto JEŻ

ciasto JEŻ

       Dzisiaj córka ma urodziny, więc nadarzyła się okazja aby zrobić jakieś ciasto. Przepis na JEŻA dostałam od koleżanki i wczoraj go wypróbowałam ale dopiero dzisiaj był konsumowany. Wszystkim bardzo smakowało.

PRZEPIS NA JEŻA :

1 kostka dobrej margaryny.

1 szklanka cukru.,

2 jaja całe i 3 żółtka.

2 łyżki ciemnego kakao,

6 paczek herbatników,

pestki dyni

Jajka na kilka sekund zanurzamy we wrzątku, ponieważ będą wykorzystane w stanie surowym do ciasta.

Margarynę miksujemy z cukrem i dodajemy żółtka dalej miksując. Następnie dodajemy kakao. Z białek ubijamy pianę i dodajemy do masy czekoladowej delikatnie mieszając łyżką. Herbatniki kruszymy i wrzucamy do masy, mieszamy.  Na blaszce z masy formujemy kształt jeża, robimy kolce z pestek dyni. Ta czynność zajmuje najwięcej czasu ale warto.  Oczka i nosek robimy według własnej wyobraźni. Całość wkładamy do lodówki na noc.

ciasto JEŻ

  

  Pozdrawiam i życzę smacznego :)