Tę grafikę wykonałam piórkiem i czarnym tuszem.
 |
| grafika W PARKU ( oryginał ) |
Ostatnio więcej czasu poświęcam na wymyślaniu dań obiadowych. Bardzo mi zależy, aby było smacznie i zdrowo. W ten oto sposób powstała zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami.
 |
| zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami |
1/2 kg mielonego mięsa,
1 kg ugotowanych i przepuszczonych przez praskę ziemniaków,
4 marchewki,
1/2 paczki mrożonej zielonej fasolki,
3 jajka,
1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego,
1 cebula,
starty żółty ser,
1/4 kostki masła,
gałka muszkatałowa, sól, pieprz
3 ząbki czosnku,
Na patelni rozgrzewamy trochę oleju rzepakowego i wrzucamy zmiażdżony czosnek oraz pokrojoną w kosteczkę cebulę i mielone mięso oraz sól. Smażymy je około 15 minut i łączymy z koncentratem pomidorowym. Zdejmujemy z ognia. Pokrojoną marchewkę i fasolkę gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez praskę i dajemy masło, pryprawy oraz 2 jajka. Wszystko mieszamy. Do mięsa wbijamy jajko i mieszamy. Naczynie żaroodporne wysmarowane masłem i posypane tartą bułką wypełniamy masą mięsną, którą posypujemy startym serem żółtym. Następnie na to dajemy ugotowane warzywa i ponownie - ser żółty. Na to wykładamy masę ziemniaczaną . Całość posypujemy serem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy 15- 20 minut. Po wyjęciu najlepiej trochę odczekać .
S-M-A-C-Z-N-E-G-O !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz