 |
| ciasto z musem jabłkowym |
Przepis jest bardzo prosty. Do ciasta wykorzystałam mus jabłkowy, który zrobiłam niedawno z ekologicznych, wiejskich jabłek.
PRZEPIS :
składniki :
biszkopt z 4 jajek,
duży słoik musu jabłkowego,
1 galaretka wiśniowa,
1 szklanka wody,
600ml śmietanki kremówki,
cukier waniliowy,
3 Śmietan -fixy lub żelatyna
wiórki kokosowe.
do nasączania biszkoptu :
3/4 szklanki przegotowanej, zimnej wody, cukier puder, trochę soku z cytryny
Pieczemy biszkopt z 4 jajek. Mus ze słoika wlewamy do garnka, dodajemy 1 szklankę wody i zagotowujemy. Następnie zdejmujemy z ognia i wsypujemy suchą galaretkę. Mieszamy i studzimy.
Biszkopt nasączamy wodą z cukrem i sokiem cytrynowym. Gdy masa jabłkowa jest zimna rozprowadzamy ją na biszkopcie. Zimną śmietanę ubijamy i dodajemy Śmietan-fixy i dalej miksujemy do uzyskania gęstej konsystencji. Górę posypujemy wiórkami kokosowymi i wkładamy do lodówki , najlepiej na całą noc.
Ciasto rozpływa się w ustach.
S-M-A-C-Z-N-E-G-O !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz