Ciastka z jabłkami

Dzisiaj znalazłam na kartce z kalendarza przepis na ciastka z jabłkami na gorąco. Od razu postanowiłam go wypróbować. Przepis bardzo prosty a ciastka wszystkim smakowały, również na zimno.

ciastka z jabłkami na gorąco

PRZEPIS NA CIASTKA Z JABŁKAMI :

35 dag mąki, 

20 dag masła, 

10 dag gęstej kwaśnej śmietany,

1 jajko i 1 żółtko,

5 dag drożdży,

1 łyżka cukru,

sól,

50 dag jabłek ( obranych, oczyszczonych z gniazd nasiennych i pokrojonych na ćwiartki ),

cukier puder.

 Drożdże rozcieramy z cukrem i jajkiem w szklance. Mąkę przesiewamy, dodajemy masło i roztarte drożdże a następnie śmietanę, żółtko i trochę soli. Szybko wyrabiamy ciasto, lepimy kulę i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. Ja wyrobiłam ciasto rano a piekłam po  godzinie 16. 00.  

Ciasto wałkujemy do grubości 3-4 mm, wycinamy krążki. Ćwiartki jabłek zwijamy w placuszki tak, aby powstawały niesklejone pierożki. Ciastka układamy na natłuszczonej blaszce i pieczemy w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.

S-M-A-C-Z-N-E-G-O  !!!

Jesienny zachód słońca

Czyż nie pięknie wyglądało dzisiaj niebo o zachodzie słońca ?

zachód słońca

Pozdrawiam serdecznie :)

Drzewka dekoracyjne

    Pani Jesień, rudowłosa, o złotym uśmiechu spogląda na świat i jeszcze nie zamierza odchodzić.  Liście opadają z drzew niczym łzy po ciepłym obliczu. A kiedy nastąpi ten czas i paleta barw zamieni się w smutną szarość,  pozostaną kolorowe wspomnienia.  U mnie w galerii wyrosły trzy nowe drzewka dekoracyjne :

 różane drzewko dekoracyjne 

złote drzewko dekoracyjne

jesienne drzewko dekoracyjne

A oto jeden z ulubionych przeze mnie wierszy o jesieni, napisany przez Tadeusza Karasiewicza :

                                                         Pokochaj jesień

                                                  Spróbuj pokochać jesień
                                                  z niesamowitymi urokami
                                                  Spójrz ile piękna niesie
                                                 obdarzając cię nowymi dniami.

                                                 Kolorowo jak wiosną
                                                 barwne liście ostatki zieleni
                                                 Dadzą chwilę radosną
                                                 twą szarość życia mogą odmienić.

                                                Wieczór szybciej nastaje
                                                słońce też znika wcześniej niż latem
                                                Lecz nowe czy nie daje
                                                chwile spokoju skorzystaj zatem. 

widok z okna oo zachodzie słońca

                                                 Pozdrawiam i życzę miłego wieczoru :)

Jesiennie i ....smacznie

Jesień i wiosna to moje ulubione pory roku. 

widok z okna

widok z okna

widok z okna

widok z okna

 Z uzbieranych w czasie spaceru liści zrobiłam różyczki, które wraz z zasuszonymi kwiatami hortensji tworzą ciekawy, jesienny bukiecik.

bukiet z klonowych róż i kwiatu hortensji

A na niedzielne popołudnie do kawusi upiekłam pyszny, puszysty sernik według przepisu z opakowania sera  kupionego w " Biedronce".

sernik puszysty

Pozdrawiam serdecznie i życzę miłej niedzieli :)

Decoupage i sałatka z selerem

     Moje zamiłowanie do ciągłego ozdabiania wszelakich butelek i pojemników nie opuszcza mnie. Ilekroć dostaję od znajomych jakąś butelkę, od razu przystępuję do pracy, chociaż obiecywałam sobie wiele razy, że z tym skończę. Oto ostatnie moje twory :

pojemniki na kawę i herbatę

A do ozdobienia tej butelki zainspirowała mnie pościel kupiona ostatnio w Lidlu.

Chciałabym również zachęcić do zrobienia pysznej sałatki z selerem ze słoiczka. Przepis znalazłam na kalendarzu - zdzieraku.

sałatka z selerem

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z SELEREM :

1 słoiczek selera,

1 pęczek rzodkiewek,

3 jajka ugotowane na twardo,

200 g szynki konserwowej,

1 puszka kukurydzy,

150 g żółtego sera,

natka pietruszki,

sól,

pieprz,

2-3 łyżki majonezu.

Jajka gotujemy i kroimy w kostkę. Szynkę, rzodkiewkę, ser żółty również kroimy w kostkę. Seler i kukurydzę odcedzamy. Pietruszkę należy posiekać. Wszystkie składniki łączymy razem dodając majonez i przyprawy. 

Pozdrawiam serdecznie :)

Zdrowy obiad w kolorze zielonym

    Dzisiaj dla odmiany podam przepis na bardzo zdrowy obiad czyli pierogi z mięsem mielonym i szpinakiem oraz witaminowe smoothie. Do zrobienia pierogów wykorzystałam mąkę pełnoziarnistą orkiszową.

pierogi z mięsem mielonym i szpinakiem

PRZEPIS NA PIEROGI Z MIĘSEM MIELONYM I SZPINAKIEM :

ciasto na pierogi :

2,5 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej,

2 jajka,

ok. 3/4 szklanki ciepłej wody,

sól,

trochę oleju

farsz :

zmielone mięso wołowe z rosołu,

1/2 paczki świeżego szpinaku,

1 cebula,

3 ząbki czosnku,

1 jajko,

sól, pieprz

Do polania pierogów : roztopione masło klarowane.

PRZEPIS NA WITAMINOWE SMOOTHIE :

1 szklanka ochłodzonej zielonej herbaty,

1 banan,

2 kiwi,

świeże liście z pęczka rzodkiewek,

garść natki zielonej pietruszki,

trochę świeżych liści szpinaku,

1 łyżeczka siemienia lnianego,

2 łyżeczki miodu,

Wszystkie składniki miksujemy blenderem. 

Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego wieczoru :)

Sweter na zimne dni

   Wreszcie udało mi się skończyć sweter, który rozpoczęłam robić na drutach w marcu 2014 r. Trochę długo to trwało, ale jestem zadowolona, bo mam wreszcie cieplusieńki i niegryzący sweter. Włóczki było sporo więc zrobiłam dodatkowo naszyjnik.

ciepły sweter z naszyjnikiem

Pozdrawiam cieplutko :)

Coś na prezent urodzinowy

   Uff ! Dzisiaj mogę już pokazać co ostatnio zrobiłam w ramach prezentu na 50-te urodziny dla wspaniałego człowieka i zawodowego perkusisty. Miałam ogromne obawy czy podołam temu zadaniu, ponieważ jest to dopiero druga taka kartka zrobiona przeze mnie. Mój mąż natomiast okazał się prawdziwym poetą układając życzenia.

kartka-książka na 50 urodziny 

 

Oprócz tej trójwymiarowej kartki powstało jesienne drzewko dekoracyjne. 

jesienne drzewo dekoracyjne

 Pozdrawiam wszystkich cieplutko :)

Szydełkowe żółwiki

szydełkowy żółwik

   Pewnego razu mała dziewczynka o imieniu Kinga zgubiła swojego ulubionego żółwika. Bardzo płakała z tego powodu a moja córka poprosiła mnie o zrobienie takiego żółwika. Znalazłam resztki kolorowej włóczki i spróbowałam. Niby zwykła maskotka ale zrobiona z sercem. Radość dziewczynki była tak wielka, że dostałyśmy od niej piękne podziękowanie.

Okazuje się, że Kinga ma niesamowity talent plastyczny a do tego doskonale uchwyciła podobieństwo żółwika. Szczególnie urzekły mnie te OCZY !
Tak jakoś podniosło mnie to na duchu, że postanowiłam zrobić jeszcze więcej żółwików i może inne zwierzaki. Może znajdzie się ktoś, kto zechce przygarnąć żółwika ?

szydełkowy żółwik

Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego weekendu !!!

Dzianinowa szara poduszka

Uwielbiam szyć poszewki na poduszki. Wczoraj powstały dwie poduszki : jedna większa i druga mniejsza w kształcie serduszka. Uszyłam je z sukienki dziewczęcej zakupionej w ciucholandzie 

za 1 zł.

dzianinowe poduszki

 A nasza psinka od razu wiedziała,że ta mniejsza jest dla niej :)

Kolorami jesieni przełamię dzisiejsze szarości, pokazując w galerii akwarelkę namalowaną przez mojego tatę.

jesień ( akwarelka, oryginał )

Pozdrawiam wszystkich serdecznie :)