Sałatka z makaronem GWIAZDKI

      Dzisiaj chciałabym zaproponować jako danie obiadowe pyszną i prostą w wykonaniu sałatkę, której głównym składnikiem jest makaron GWIAZDKI. Zdarza się, że nigdzie nie mogę kupić takiego makaronu, więc robię podmiankę na makaron w kształcie ryżu. Do sałatki serwuję cienkie parówki podsmażone na patelni. Taką sałatką ugościła nas kiedyś nasza znajoma i od tej pory często ją robię na obiad albo nawet na przyjęcia urodzinowe.

sałatka z makaronem gwiazdki

kiełbaski na patelni

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z GWIAZDKAMI :

makaron gwiazdki,
1 puszka kukurydzy,
4 jabłka,
ok.1/2 słoika ogórków konserwowych,
1 papryka surowa albo konserwowa,
majonez,
sól, pieprz, wegeta

cienkie parówki ( ja kupuję z HAMA, ponieważ są w miarę twarde i przy smażeniu na patelni nie robią się gąbczaste ),
przyprawa do grilla

Makaron gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną oleju aby zapobiec sklejaniu makaronu.
Jabłka obieramy i kroimy w małe kosteczki. Ogórki  i paprykę również kroimy w  drobną kostkę.
Kukurydzę, jabłka, ogórki i paprykę dodajemy do  zimnego makaronu. Przyprawiamy i mieszamy z majonezem.
Zdejmujemy osłonki z parówek, kroimy na pół i każdy koniec parówki nacinamy na krzyż. Posypujemy przyprawą do grilla i smażymy na oleju na patelni. W czasie smażenia z parówek zrobią się kopytka.

S-M-A-C-Z-N-E-G-O   !!!