Tort czekoladowo - chałwowy

    Sezon na urodziny w pełni , więc więcej czasu poświęcam na pieczenie ciast wszelkiego rodzaju. Ostatnim moim wypiekiem jest tort na urodziny męża a ponieważ mąż jest wielbicielem chałwy i czekolady, więc zrobiłam tort czekoladowo-chałwowy. Jest to tradycyjny tort oparty na kremach z masłem. Takie torty piekła zawsze moja ciocia, która była mistrzynią wypieków. 

 

PRZEPIS NA TORT CZEKOLADOWO-CHAŁWOWY  średnica 26 cm.

biszkopt : 

8 jajek,

280 g cukru,

320 g mąki pszennej,

8 łyżek oleju.

krem czekoladowy :

3 jajka,

1/2 szklanki cukru,

1 tabliczka gorzkiej czekolady,

2  pełne łyżki ciemnego kakao.

300 g masła.

kieliszek wódki

krem chałwowy :

3 jajka,

1/2 szklanki cukru,

300g masła,

3 chałwy waniliowe po 100g,

kieliszek wódki. 

 beziki,

słoiczek frużeliny wiśniowej,

do nasączania:

przegotowana woda z sokiem z cytryny i cukrem.

Tynk do tortu :

300g masła,

300 g mleka słodkiego skondensowanego,

barwnik,

polewa :

1 tabliczka gorzkiej czekolady.

ok. 100 g śmietanki 30%,

do dekoracji:

15 dag  kulek Maltesers,

truskawki,

borówki amerykańskie,

jeżyny,

cukier puder

Pieczemy biszkopt i opakowany w folię spożywczą przechowujemy go do momentu krojenia na blaty. 

Moje blaty miały ok. 2,5 cm wysokości. 

Przygotowujemy krem czekoladowy : Sparzone jajka z cukrem miksujemy w metalowej misce nad gotującą się wodą  w garnku aż masa jajeczna zrobi się sztywna i biała. Dodajemy kakao i pokruszoną czekoladę i mieszamy . Przekładamy szybko miskę do garnka z zimną wodą i chłodzimy masę. Następnie ucieramy masło do białości i dodajemy do niego powoli masę jajeczną. Miksujemy aż zrobi się lśniący krem i na koniec można dodać kieliszek wódki. 

Dolny blat nasączamy, smarujemy frużeliną wiśniową i kremem czekoladowym. zakrywamy drugim blatem i wkładamy do lodówki. 

W tym czasie przygotowujemy krem chałwowy w podobny sposób jak czekoladowy , z tą różnicą,że zamiast czekolady jest pokruszona chałwa, którą dajemy na końcu do kremu maślanego i ręcznie mieszamy.

Na drugi nasączony blat wykładamy 1/2 kremu chałwowego , następnie układamy beziki jeden koło drugiego i przykrywamy pozostałą częścią kremu.

dajemy trzeci blat nasączony od spodu i wkładamy do lodówki na kilka godzin. 

Po tym czasie tort pokrywamy tynkiem i ja dałam na całą noc do lodówki. 

Rano dekorujemy polewą czekoladową , cukierkami i owocami. 

Zamiast małych bezików można upiec 1 blat bezowy trochę mniejszy od średnicy tortu. 

Ja niestety zapomniałam pstryknąć zdjęcia w trakcie krojenia tortu. Jak sobie przypomniałam, to była już końcówka. 

Do udekorowania góry tortu zainspirował mnie tort urodzinowy mojej koleżanki. Byłam nim zachwycona. 

SMACZNEGO !!!

Tort urodzinowy z malinami i białą czekoladą

 

   Po długiej przerwie postanowiłam, że najwyższy czas opublikować coś na blogu. Tym razem będzie to przepis na wykonanie tortu urodzinowego. Niedawno nasza córka miała urodzinki, więc postanowiłam spróbować swoich sił na zrobienie tortu z kremem z białej czekolady, z żelką malinową i musem malinowym. Dlaczego właśnie taki? Po pierwsze mamy sezon na maliny a to bardzo zdrowe owoce, a po drugie wydaje mi się, ze to doskonałe połączenie smaków. Po raz pierwszy upiekłam biszkopt olejowy bez proszku do pieczenia  i był to strzał w dziesiątkę. Tort miał 26 cm średnicy.

Kolejność  czynności przy wykonaniu tortu na sobotę :

środa - pieczenie biszkoptu,

czwartek - wykonanie żelki,

piątek - krojenie biszkoptu na 3 części, zrobienie kremu z białej czekolady i musu truskawkowego,    przełożenie biszkoptu kremami i zrobienie tynku.

sobota rano - dekoracja tortu różową polewą , owocami i bezikami.

PRZEPIS NA TORT Z MALINAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ :

biszkopt z 8 jajek :

8 jajek ( ja miałam  L ),

280 g cukru,

320g mąki pszennej,

8 łyżek oleju,

Najpierw ubijamy białka na sztywną pianę, Osobno mieszamy żółtka z olejem. Do ubitej piany dodajemy po łyżce cukru i ubijamy na najwyższych obrotach. Kiedy masa będzie sztywna i lśniąca dodajemy żółtka z olejem i miksujemy na średnich obrotach do połączenia składników.  Następnie dodajemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy ręcznie  i przekładamy do formy z dnem wyłożonym papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 165 stopni ( góra-dół) i pieczemy ok. 40- 45 minut.  Sprawdzamy patyczkiem, czy jest upieczone. Po upieczeniu chłodzimy biszkopt i owijamy folią spożywczą i przechowujemy w lodówce do momentu składania tortu.  Po upieczeniu biszkopt miał 8 cm. wysokości.

żelka malinowa : ( ja zrobiłam trochę za cienką żelkę jak na ten rozmiar tortu,)

200g malin mrożonych,

5g. żelatyny,

25 g. zimnej wody,

2 łyżki cukru,

Maliny z cukrem podgrzewamy. Żelatynę zalewamy woda i czekamy aż napęcznieje. Aby pozbyć się pestek , maliny przecieramy przez sito, podgrzewamy i łączymy z żelatyną, ale już poza palnikiem. Chłodzimy i wylewamy do rantu zabezpieczonego od spodu folią spożywczą, mniejszego o co najmniej 2 cm  od biszkoptu. Wkładamy do lodówki na całą noc. 

krem z białą czekoladą :

biała czekolada-350g.

śmietanka 30%, - 400g.

serek mascarpone - 250g.

Śmietankę podgrzewamy w kąpieli wodnej i dodajemy do niej białą czekoladę. Chłodzimy do temperatury pokojowej i następnie miksujemy serkiem mascarpone.  Krem od razu dajemy na biszkopt.

mus malinowy :

300g malin mrożonych,

3 łyżki cukru,

3,5 płaskie łyżeczki żelatyny,

3 łyżki zimnej wody,

400g. śmietanki 30%,

Maliny podgrzewamy z cukrem. Żelatynę zalewamy wodą. Maliny przecieramy przez sito  i podgrzewamy. Do gorącej masy malinowej dodajemy napęczniałą żelatynę i chłodzimy.  Śmietankę ubijamy  i wlewamy ochłodzoną masę malinową.

do nasączania biszkoptu :

zimna ,przegotowana woda z cukrem i cytryną.

Składanie tortu :

Biszkopt kroimy na 3 blaty. 

Pierwszy blat wkładamy do blaszki, zabezpieczamy folią rantową ,nasączamy, smarujemy lekko kremem. Następnie  robimy rant z kremu ,wkładamy żelkę malinową i rozsmarowujemy pozostały krem. Dajemy drugi blat i nasączamy. wylewamy mus malinowy i przykrywamy trzecim blatem nasączonym od dołu. Lekko dociskamy i wkładamy do lodówki na minimum 6 godzin.

Robimy tynk do tortu :

300gmasła w temperaturze pokojowej,

320 g. słodkiego mleka skondensowanego.

Masło miksujemy na najwyższych obrotach do konsystencji białego kremu a następnie wlewamy powoli mleko skondensowane. Dodajemy odrobinę fioletowego barwnika aby tynk wyglądał na biały. Chwilę miksujemy i na najniższych obrotach odpowietrzamy masę zmieniając łopatkę miksera. 

Wyjmujemy tort z lodówki, ściągamy folię rantową i smarujemy cienką warstwą tynku, i znowu dajemy do lodówki na ok 1/2 godziny. Po tym czasie równo  rozsmarowujemy resztę tynku .Władamy na całą noc do lodówki. 

Rano przygotowujemy polewę różową.

100 g. białej czekolady,

35 g. śmietanki 30%.,

Śmietankę podgrzewamy i dajemy czekoladę . Dodajemy trochę barwnika różowego .Chłodną polewą robimy dekoracje. Dodatkowo dekorujemy świeżymi malinami i upieczonymi bezikami.

BEZIKI :

2 białka,

100 g. cukru,

1/3 łyżeczki mąki ziemniaczanej,

1/3 łyżeczki soku z cytryny

Do wykonania tego tortu wykorzystałam częściowo przepisy z blogów : Wszystkiego. smacznego , Akademia Tortu.

Ciasto z owocami na oleju

       Zamieściłam ten przepis na stronach mojego blogu, ponieważ ostatnio często go wykorzystuję a nie chciałabym go zapomnieć. To pyszne ciasto  piekę w zależności od owoców jakie uda mi się kupić. Bardzo smakuje mojemu mężowi, a ponieważ ostatnio choruje staram się umilać mu życie czymś słodkim. Piekłam je już z borówkami amerykańskimi, czerwoną porzeczką a czasem mieszam owoce  np. jabłka i brzoskwinie (obieram te owoce ze skórek ). Górę ciasta posypuję cukrem pudrem albo robię lukier. Piekę w blaszce 21 cm. x 21 cm. 

CIASTO Z OWOCAMI NA OLEJU 

4 jajka, 

3/4 szklanki cukru,

cukier waniliowy,

3/4 szklanki oleju,

2 szklanki mąki pszennej,

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

dowolne owoce ok. 250 g.

Jajka miksujemy z cukrem  i cukrem waniliowym na sztywną pianę.  Wlewamy olej dalej miksując ale nie za długo, tylko do połączenia składników.

Następnie do masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy .

Owoce myjemy , osuszamy i przesypujemy mąką aby nie opadły na dno ciasta w czasie pieczenia.

Wsypujemy do ciasta, mieszamy i wykładamy bo blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i oprószonej bułką tartą.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni.

Pieczemy ok.45 -50 minut w zależności od piekarnika.

Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy.

S-M-A-C-Z-N-E-G-O  !!!

Jako, że mamy gorące lato dokładam wycinek ze starej gazety. Być może ktoś skorzysta ...

A na koniec pomidorki i kwiatki wyhodowane z nasion na naszym balkonie.

Ciasto jogurtowe z gruszkami

   To ciasto jogurtowe smakuje  z wszystkimi owocami. Tym razem upiekłam je z gruszkami, a na gorącą górę starłam białą czekoladę. 

ciasto jogurtowe z gruszkami

CIASTO JOGURTOWE Z GRUSZKAMI

3 jajka,

3/4 szklanki cukru,

cukier waniliowy,

6 łyżek oleju,

2,5 szklanki mąki pszennej,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

3 jogurty naturalne po 150 g,

kilka gruszek,

biała czekolada

Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę,dodajemy olej a po chwili miksowania wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. 

Mieszamy łyżką i wlewamy jogurt.

Mieszamy do połączenia składników.

Ciasto wykładamy na blachę. Ja użyłam tortownicy o średnicy 24 cm.

Na górę kładziemy połówki gruszek.

Pieczemy w temperaturze 160 stopni ( termoobieg ) ok. 35 -40 minut.

Gorące ciasto posypujemy startą białą czekoladą.

SMACZNEGO !!!

Sernik z mandarynkami

Dzisiaj podaję przepis na sernik z mandarynkami. Robię go już od kilkunastu lat , a przepisem podzieliła się ze mną moja mama. Jest to bardzo dobre ciasto, zimne, puszyste i mokre. Właściwie to można powiedzieć,że to deser na upalne dni. Polecam!

sernik z mandarynkami

PRZEPIS NA SERNIK Z MANDARYNKAMI :

biszkopt :

4 jajka,

6 łyżek cukru,1 cukier waniliowy,

3 łyżki mąki pszennej tortowej,

3 łyżki mąki ziemniaczanej,

1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa serowa :

50 dag twarogu tłustego,

150 g jogurtu naturalnego,

4 łyżki cukru,

500 ml śmietanki 30 %,

1 cytryna,

3 łyżeczki żelatyny albo zagęstnika do śmietany,

2 puszki mandarynek (314 g ),

starte migdały

Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy 6 łyżek cukru i cukier waniliowy. Miksujemy  Następnie dodajemy żółtka  i chwilę jeszcze miksujemy. Obie mąki łączymy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy do masy jajecznej. 

Delikatnie mieszamy masę ręcznie. 

Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 

Pieczemy 10 - 20 minut w temperaturze 200 stopni. ( Termoobieg  180 stopni ).  

Biszkopt studzimy. 

Mandarynki odsączamy na sitku , ale sok zostawiamy do nasączania ciasta.

Cytrynę należy sparzyć i skórkę zetrzeć drobno na tarce a sok wycisnąć.

Twaróg zemleć i utrzeć z jogurtem, i 4 łyżkami cukru. 

Do sera dodać startą skórkę z cytryny i sok.

Kremówkę ubijamy i dodajemy wcześniej namoczoną żelatynę lub Śmietan-fixy.

Ciasto dzielimy na dwa placki .

Pierwszy placek nasączamy sokiem z mandarynek, rozsmarowujemy 1/4 kremu, układamy mandarynki ( część mandarynek zostawiamy do dekoracji ).

Na mandarynkach smarujemy 1/2 kremu. 

Nakładamy drugi placek , który również nasączamy sokiem i smarujemy pozostałym kremem. 

Wierzch ciasta posypujemy startymi migdałami i dekorujemy

 mandarynkami.

Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

SMACZNEGO !

Pozdrawiam serdecznie :)

Ciasto jogurtowe z truskawkami

      Przerwy pomiędzy rehabilitacjami staram się jakoś pozytywnie wypełnić. Dzisiaj na przykład upiekłam  pyszne ciasto jogurtowe z truskawkami.

ciasto jogurtowe z truskawkami

PRZEPIS NA CIASTO JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI ;

3 jajka,

3/4 szklanki cukru,

ekstrakt wanilii lub cukier waniliowy,

6 łyżek oleju,

2,5 szklanki mąki pszennej, 

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

400 g jogurtu naturalnego typu greckiego,

1/2 kg truskawek,

cukier puder do posypania upieczonego ciasta.

Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę. Następnie dodajemy olej i chwilę miksujemy. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką. Na koniec wlewamy jogurt i ponownie mieszamy do połączenia składników.

ciasto wykładamy na blaszkę i z góry dajemy przekrojone truskawki.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika 160 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok.30 minut.

Jak ciasto ostygnie posypujemy cukrem pudrem.

S-M-A-C-Z-N-E-G-O !!!

        Jestem bardzo szczęśliwa jak uda mi się zrobić coś, co wymaga większej precyzji. Dzisiaj robię wszystko dwa razy dłużej i nie jest to idealne. Dla wnuczki uszyłam pierwszą od czasu wypadku sukienkę. Nie wiem jeszcze czy pasuje, ale jest ogromna satysfakcja, że coś umiem już zrobić. Podczas szycia ręce i nogi się też rehabilitują :D

letnia sukienka

A poza tym to mogę obserwować i kosztować truskawek i ziół z uprawy balkonowej.

 Pozdrawiam serdecznie

Maślane bułeczki cynamonowe

   Wiem, wiem,że mało mnie na blogu, za co bardzo przepraszam. Czasu zbyt mało a obowiązków za dużo. Chciałabym dzisiaj podać przepis na bułeczki cynamonowe, tak smaczne i mięciutkie, że znikają w mgnieniu oka. Ja zrobiłam wersję bułeczek pół na pół z cynamonem i owocami.

maślane bułeczki

PRZEPIS NA MAŚLANE BUŁECZKI :

450 g mąki pszennej,

40 g świeżych drożdży,

220 ml ciepłego mleka,

6 łyżek cukru,

2 jajka,

1/2 kostki masła roztopionego,

szczypta soli,

nadzienie :

6 łyżek cukru brązowego,

2 łyżki cynamonu,

lukier :

cukier puder,

sok z cytryny

W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże, cukier, 1 łyżkę mąki i dajemy w ciepłe miejsce do lekkiego podrośnięcia na 20 minut.  Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, dodajemy 2 jajka  a następnie drożdżowy rozczyn. Na końcu wlewamy roztopione masło. Wszystko dokładnie wyrabiamy aż składniki połączą się a ciasto nabierze dużo powietrza. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Może to być ciepły piekarnik. 

Jak ciasto wyrośnie to wałkujemy je na grubość około 1 cm. Aby ciasto się nie przykleiło to należy podsypać mąką.

Następnie posypujemy ciasto cukrem wymieszanym z cynamonem. Ja posypałam drugą połówkę ciasta cukrem i mielonym zielem angielskim, a na to dałam owoce sezonowe.

rozwałkowane ciasto zwijamy w rulon, kroimy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Normalnie jak piekę tylko z cynamonem to na blachę wchodzi 12 bułeczek ale te z owocami są większe. 

Odkładamy ciasto do wyrośnięcia na 20 minut. Smarujemy mlekiem i wkładamy do nagrzanego piekarnika ( 160 stopni termoobieg ) i pieczemy około 15 minut.

Po upieczeniu, jeszcze ciepłe lukrujemy. 

S-M-A-C-Z-N-E-G-O !!!!

pomidorki na moim balkonie

Pozdrawiam wszystkich  serdecznie :)

Tort bezowy z owocami

    Do niedzielnej kawy zrobiłam deser w postaci tortu bezowego z kremem czekoladowym i owocami.  Był pyszny ale zarazem bardzo słodki. Upiekłam dwa krążki bezowe ( według przepisu Pani Ewy Wachowicz ), które przełożyłam kremem czekoladowym. Górę również posmarowałam kremem i udekorowałam owocami. Muszę przyznać, że po raz pierwszy bezy pozostały białe po upieczeniu.

tort bezowy z kremem i owocami

 PRZEPIS NA TORT BEZOWY Z KREMEM I OWOCAMI :

spody bezowe : ( 2 sztuki - średnica 24 cm )

8 białek,

szczypta soli,

2 i 1/2 szklanki cukru,

1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej,

1 łyżka octu jabłkowego

Krem czekoladowy :

1 serek mascarpone ( 250 g ),

2 czekolady gorzkie,

4 łyżeczki cukru pudru,

200 ml śmietanki 30 %,

dowolne świeże owoce do dekoracji : truskawki, maliny, borówka amerykańska

Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę a następnie powoli dosypujemy cukier ciągle miksując.( około 10 minut )

Dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet jabłkowy i jeszcze chwilkę miksujemy aż składniki się połączą. 

Na blasze wykładamy papier do pieczenia i zaznaczamy okrąg o średnicy około 24cm.

Za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy masę białkową w ten sposób , aby pokryć całe koło. Ja robiłam to punktowo. Robimy dwa takie krążki.

 Wkładamy do nagrzanego piekarnika  i suszymy :

135 stopni  - 45 minut,

100 stopni - 2 do 3 godzin

Po upieczeniu - studzimy.

Następnie robimy krem .

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej ( garnek  z pokruszoną czekoladą ustawiamy nad garnkiem z wodą tak, aby nie był zanurzony w wodzie ). Roztopiona czekolada musi trochę ochłodzić się, ale musi być płynna.

Serek miksujemy z cukrem pudrem i dodajemy roztopioną czekoladę. Miksujemy dalej. W osobnej misce ubijamy śmietankę i łączymy z masą czekoladową chwilkę miksując.

Krem wykładamy na 1 krążek bezowy i przykrywamy go drugim krążkiem. 

górę również smarujemy resztą kremu i dekorujemy owocami.

S-M-A-C-Z-N-E-G-O !!!

A teraz chciałabym przedstawić nowe sówki, które ostatnio uszyłam.

sowy- przytulanki

Dobranoc :)

Gofry z owocami leśnymi

gofry z owocami leśnymi

   Wczoraj po wielu nieudanych próbach udało mi się zrobić pyszne gofry. Być może to zasługa zerwanych prosto z krzaczków owoców podczas niedzielnej wyprawy na wieś w odwiedziny do przyjaciół.

PRZEPIS NA GOFRY :

2 szklanki mąki pszennej,

2 szklanki mleka,

2 jajka,

2 łyżki cukru pudru,

1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia,

1/3 szklanki oleju rzepakowego,

szczypta soli.

ponadto :

śmietana kremówka 30% ( 330 ml),

cukier waniliowy,

cukier puder ( około 2 pełne łyżki )

owoce ( maliny, jeżyny, borówka amerykańska lub jagody ),

Wszystkie składniki miksujemy  blenderem na gładką masę i wlewamy porcjami na rozgrzaną gofrownicę. Smażymy gofry na złoty kolor ( około 7- 10 minut ). 

Śmietankę ubijamy z cukrem waniliowym i cukrem pudrem na gęstą konsystencję. Ostudzone gofry ozdabiamy śmietanką i dekorujemy owocami. Mnie wyszło 9 pysznych  gofrów.

S-M-A-C-Z-N-E-G-O !!!

Pyszne ciasto z jagodami

   Dzisiaj dla odmiany podam przepis na pyszne ciasto z jagodami. Dostałam go od koleżanki, która twierdzi, że to najlepsze ciasto pod słońcem. Sezon jagodowy w pełni, więc do dzieła :)

ciasto z jagodami

PRZEPIS NA CIASTO Z JAGODAMI :

ciasto : 

3 i 3/4 szklanki mąki pszennej,

1 i 1/2 kostki margaryny ( 375g )

6 łyżek cukru pudru,

3 łyżeczki proszku do pieczenia,

7 żółtek.

Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy do zamrażarki na 2 godziny. Po tym czasie 60 % ciasta wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia a resztę ciasta wkładamy ponownie do zamrażarki.

Ciasto podpiekamy w piekarniku w temperaturze ok.200 stopni ( ja mam termoobieg, więc 180 ) przez 15 minut.

Po upieczeniu studzimy ciasto i robimy piankę:

pianka :

7 białek,

1 i 1/2 szklanki cukru,

cukier waniliowy,

budyń waniliowy  ( 3 opakowania po 60 g  ) ,

3/4 szklanki oleju,

30 dag jagód.

Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodajemy cukier i cukier waniliowy. Po dokładnym ubiciu zmniejszamy obroty miksera i wsypujemy proszek budyniowy. Na końcu wlewamy olej i miksujemy delikatnie do połączenia składników.

Masę piankową wykładamy na podpieczony spód .

Następnie posypujemy umytymi i wysuszonymi jagodami.

Na jagody ścieramy na tarce pozostałą część ciasta z zamrażarki.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 - 45 minut.

Po upieczeniu zostawiamy ciasto do przestudzenia  a następnie obficie posypujemy cukrem pudrem.

S-M-A-C-Z-N-E-G-O !!!

Brązowa torebka & pietruszkowy napój

      Oto kolejna z torebek uszytych ostatnio przeze mnie. I tym razem posłużyłam się recyklingiem, a mianowicie wykorzystałam pasek ze starej, zniszczonej już torebki a samą torebkę uszyłam ze spódniczki. Materiału było dużo, więc powstała jeszcze kosmetyczka.

brązowa torebka i kosmetyczka

 Chciałabym zaproponować zrobienie na upalne dni napoju z ogromną ilością witaminy C. W jednej z audycji radiowych usłyszałam przepis na ten napój i dzisiaj go wypróbowałam. Mnie osobiście bardzo smakuje ( rodzince trochę mniej ze względu na pietruszkę ), ale najważniejsze, że jest zdrowy. W przyszłości dodam do napoju trochę liści mięty i być może przekonam tym rodzinkę do tego napoju :).

pietruszkowy napój

PRZEPIS NA PIETRUSZKOWY NAPÓJ :

pęczek natki zielonej pietruszki,

1 i 1/2 cytryny lub pomarańczy obranej ze skórki i pestek,

80 g miodu,

1/2 litra przegotowanej zimnej wody,

kostki lodu

Listki z pietruszki , cytrynę oraz miód miksujemy blenderem a następnie dodajemy wodę. Przelewamy do szklanek i wrzucamy kostki lodu.

Pozdrawiam wszystkich serdecznie i życzę udanej niedzieli :)