Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to pyszne i sycące danie obiadowe. Szperając w internecie znalazłam podobny przepis ale dokonałam paru zmian.
 |
| makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami |
PRZEPIS NA SOS SZPINAKOWO - POMIDOROWY :
45 dag mrożonego szpinaku,
1 słoiczek suszonych pomidorów w zalewie,
3 ząbki czosnku,
250 ml śmietany 30%,
10-15 dag sera żółtego Gouda ( w orginale jest Gorgonzola ),
sól, pieprz
25 dag makaronu,
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy szpinak i chwilę dusimy a następnie dodajemy rozgnieciony czosnek i solimy. Pomidory kroimy i dodajemy do szpinaku. W osobnym garnku podgrzewamy śmietanę i wsypujemy do niej starty ser. Kiedy ser połączy się ze śmietaną wlewamy go do szpinaku i jeszcze około 3 minut dusimy wszystko razem. Można doprawić pieprzem. Sosem oblewamy ugotowany makaron .
S-M-A-C-Z-N-E-G-O !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz